厨艺大赛演绎舌尖上的美味

发布时间:2020-05-01  栏目:印包耗材  评论:0 Comments

摘要: 阳光明媚,为呼吸初夏的气息,享受大自然的呵护,
5月24日,PNTOO&PNSHAR公司组织全体员工外出郊游。
早晨8点30分,迎着初晨的朝阳,伴着和煦的夏风,满载着公司员工的汽车从公司门口出发,10点整到达目的地——杨墩休闲山庄。一路上公路两旁的建筑和田园风光令大家心情激动,路旁黄灿灿的小雏菊散发出的清香,更使大家感到夏天的灿烂。
休息片刻后,公司员工便开始了厨艺比拼,大家就一起动手,有的洗菜摘菜、有的升火添柴,烹制美味佳肴;有的扇风烧炭、有的涂料抹粉,烧烤美味小吃。不一会儿,各种美味小吃和一大锅香喷喷米饭端了出来。在亲切、质朴的农家土灶边摆上几桌如同家人般围坐桌边,闲话家常,共进午餐,推杯换盏,欢声笑语,其乐融融。各位同仁都拿出看家的本领,各显神通,厨艺大比拼。各位看官,您觉得哪桌菜更对你的胃口呢。
当返程的时刻即将到来,作别渐行渐远的休闲山庄,留下的,则是初夏同行的记忆。
此次春游活动加强了员工之间的沟通交流,丰富了员工精神文化生活,激发了员工的工作热情,确立了和谐互助的团队协作理念,增强了企业的凝聚力与向心力。

9月30日,在我校教工食堂,参加省高校学生食堂第三届烹饪技能比赛第一场预赛正在紧锣密鼓的准备着。比赛项目为大锅菜和大众面点,大锅菜的规定菜品是清炒土豆丝和红烧豆腐,自选菜肴一道;大众面点的规定品种是提花包和油条,地方风味小吃。

深圳龙华公司需要拓展训练,需要一个适合公司户外拓展,组织活动的好地方,小编推荐深圳九龙山生态园,园区项目丰富,拓展、康体休闲、野炊、烧烤、农家餐、众多康体休闲项目应有尽有,是员工拓展的好地方。

本次预赛分为两个环节,一个环节是后场操作规范的评分,另一个是成品菜品的色、香、味、形、养、刀功和卫生品评得分。依据评审团的投票打分,获得分数最高者将推荐参加合肥片区比赛。

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本次比赛,不仅能促进食堂师傅技艺的提高,也为我校默默奉献的食堂师傅搭建了一个展现风采的平台。在品菜同时,各位评审团专家也达成共识,要在各个食堂内部搞厨艺比拼,同时争取每年搞一次联合的厨艺比拼,给后勤员工更多地自我展示、自我成长的舞台,让师生吃出美味、吃出营养、吃出健康。

建议行程:

08:00 吹响集结号,从集合地点出发

09:00 到达目深圳九龙山生态园

团队分组

在教练的带领下完成一系列的简单而有效的热身活动之后,学员将被分成几个学习小组。小组要以“快乐”为主题,编排及设计一个展示团队风采的“活动”通过此部分的内容参与,为学员创造一个轻松愉悦的学习氛围。

挑战项目:女皇圈项目规则:所有成员围成一个圈,前后相聚尝试调整,然后一起坐下,相互做到后面的成员的腿上,坚持既定目标时间后即为完成。

项目目的:

新葡萄京官网,1、增强自信心,培养积极想向上的心态;

2、坚持不懈,不轻言放弃;

3、提高员工的集中力;

4、体会团队的鼓舞以及支持;

5、提高员工身体的柔软度与协调感。

挑战项目:动力圈项目规则:

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所有成员围成一个圈,面向圆心坐下或弓步;拉近手中的拔河绳,使其绷直,在队长的辅助下,所有成员交替在绳圈上行走一圈。

项目目的:

1、挑战自我,克服心理障碍,战胜心理脆弱,增强自我控制的能力,建立培养自信心。

2、积极心态对过程与结果的影响。

3、面对机遇,果断的把握,增强自我决断的能力。

4、通过互相安全保护,体验队员间彼此信任,互相负责的团队精神。

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12:00野炊大比拼

众神归来,炊事班班长、火夫、主刀、小厨、打杂等分组、就位。

食材获取

1、按照分工去抓鸡、抓鱼、捡柴火、烧水杀鸡。

2、在配料领取处,领取工具、物料准备野炊。

3、提供:炒锅,炒勺,菜刀,切菜板,菜碗,洗菜盆,菜漏等等加工工具。

4、另提供适量:油、盐、酱、醋、生姜、大蒜调味品及用餐餐具。

厨艺展示、品尝佳肴、菜品评选a、烹饪美食,准备菜肴,推荐参加厨艺比拼的菜肴2-3到菜b、组建吃货团队,建议每班班长和领队组成,准备进行色香味菜肴评比
c、宣布厨艺大赛结果并颁奖:“最佳口味奖”、“最佳菜名奖”、“最佳卖相奖”、“地
域特色奖”、“最佳配合奖”。

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山庄休闲免费项目:蒙古射箭、桌球、乒乓球、篮球、羽毛球、卡拉OK、拔河、棋牌麻将、吊床休闲、钓鱼、水上竹筏、秋千、徒步登山。还有免费WIFI提供使用哦

17:30 结束一天行程依依不舍返回温暖的家

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